La Colazione Orto Verticale

Il nostro esperimento più autentico: genuinità che cresce in verticale

Nel 2025 abbiamo dato vita a un progetto che ci sta particolarmente a cuore: un orto verticale, un piccolo angolo di biodiversità pensato per portare freschezza, gusto e sostenibilità direttamente sulla tavola dei nostri ospiti.
Una novità che è anche un ritorno all’essenziale: coltivare in casa ciò che serviamo ogni mattina.

Coltiviamo con cura, raccogliamo con passione

Il nostro orto verticale ci permette di produrre in modo intelligente e rispettoso dell’ambiente, usando meno spazio e meno acqua, ma con il massimo del sapore.
Ecco cosa cresce nel nostro orto sospeso:

• Basilico profumatissimo, perfetto per le nostre uova e focacce
• Peperoni dolci e pomidori maturi, che colorano le proposte salate
• Melanzane e zucchine, leggere e gustose, anche nelle torte salate
• Cetrioli freschissimi, ideali per le insalate mattutine e i succhi detox
• Fragole succose, che finiscono dritte su yogurt, torte e crostate
• Una selezione di erbe aromatiche: rosmarino, menta, timo, salvia e origano, per infusi, decori e condimenti naturali

Dalla verticalità al vostro piatto

Il nostro orto non è solo una decorazione: è parte integrante della nostra prima colazione.
Ogni giorno scegliamo con cura cosa raccogliere e come valorizzarlo nei nostri piatti:

• Yogurt con fragole fresche e foglioline di menta
• Crostate con marmellate fatte in casa e frutti appena raccolti
• Uova con verdure dell’orto e pane aromatizzato alle erbe
• Tisane profumate con fiori e foglie appena colte

Una colazione sincera, viva, stagionale, che racconta chi siamo e cosa vogliamo offrirvi.

Visita il nostro orto

Durante il tuo soggiorno, sentiti libero di fare un salto nell’orto verticale, annusare, assaggiare, chiederci qualcosa in più.
Siamo felici di raccontare come nasce questa piccola meraviglia e come la portiamo, ogni mattina, nella nostra colazione.

Un orto verticale. Una colazione che parla di noi. Un’esperienza autentica da gustare con tutti i sensi.